Tajemství difúze v 6.B

Třída 6.B se ve fyzice pustila do zkoumání toho, jak se látky ve světě kolem nás samy od sebe „míchají“. A protože věda chutná nejlépe, když je praktická, použili jsme na pokus obyčejný čaj.

Do dvou hrnků jsme dali stejné množství vody — jeden horký, druhý studený — a pozorovali jsme, jak se čaj začíná uvolňovat a šířit. A vida! V horké vodě se barva i chuť rozběhly rychlostí skoro světla, zatímco ve studené se čaj loudal jako čas u zubaře.

Závěr? Difúze je jev, při kterém se částice samy neustále neuspořádaně pohybují a mísí (včetně směru vzhůru, čímž překonávají gravitační sílu). A když je voda teplá, částice se pohybují rychleji, takže se čaj uvolňuje a šíří mnohem rychleji. Poznáte z fotek, kde byl čaj louhován ve studené a kde v horké vodě?

Ing. Radek Pavela